|
Kruisbessen Mousse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr. kruisbessen
1 dl. water
100 gr. suiker
1 zakje vanillesuiker
25 gr. maizena
1 dl. melk
1/8 l. slagroom
geraspte kokos
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kruisbessen wassen en in een pan aan de kook brengen. Een paar minuutjes koken en dan pureren en dan de maizena en melk erdoor roeren. Nog even doorkoken. Slagroom stijf kloppen en door de vruchtenmassa scheppen. Tenslotte de kruisbessen mousse in schaaltjes/bekertjes scheppen en in de koelkast laten afkoelen.
|
|
|